有機大米怎樣做才好吃?
發(fā)布時間:2018-06-16 訪問次數(shù):
有機大米的主要特點是口感香醇、粒粒飽滿,對于有機大米在制做時也是掌握技巧和方法的,只有方法到位才能保證做出的大米香氣怡人,那么有機大米怎樣做才好吃呢?
1.首選我們在蒸米前應做好準備工作進行淘米,在淘米時一定不要超過3次,如果超過3次后,米里的營養(yǎng)就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少,在洗米后為保證米飯的最佳口感我們需要在煮飯之前要冷水浸泡30分鐘。
2.然后在進行蒸米飯米與水的比例是1﹕1.2,避免加水過多因為那樣米飯過于爛軟,沒有口感,水太少的話,蒸出的米飯會太硬,所以我們在加水時應控制好米水的比例。
3.在蒸飯之前我們可以滴入2毫升醋,能保護維生素,因為有延緩碳水化合物吸收的效果,可以避免血糖過快上升,而且還能消除米飯中不新鮮的氣息。
以上就是為大家介紹有機大米的制作方法,大家都學會了嗎?想要了解更多關于有機大米的詳細內(nèi)容請關注我們公司網(wǎng)站。