魚臺(tái)大米怎么選購(gòu)
發(fā)布時(shí)間：2019-11-01 訪問次數(shù)：
魚臺(tái)大米是非常有名的，很多不喜歡吃米飯的朋友對(duì)魚臺(tái)大米都是愛不釋手的，當(dāng)然也會(huì)一些不好的劣質(zhì)魚臺(tái)大米出現(xiàn)，那哦我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候要如何來選購(gòu)魚臺(tái)大米呢？
1、望：大米無任何雜質(zhì)、灰粉、雜色米、霉病米，米粒整齊、均勻、晶瑩剔透。五常大米是長(zhǎng)粒的，米粒細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)度6-7mm，五常大米白堊粒比較多，這個(gè)是五常大米的特點(diǎn)；
2、聞：聞無任何怪味、異味。稻花香屬于外香型大米，大米有清香味。
3、切：捻摸大米質(zhì)地堅(jiān)韌、細(xì)膩滑潤(rùn)。兩手搓米，會(huì)散發(fā)出米香。但是手上有一點(diǎn)點(diǎn)香氣，如果手上的香氣很多，是有香精的大米。
4、品：米飯筋糯宜口、醇厚略甜。
以上就是選購(gòu)魚臺(tái)大米的方法介紹了，大家都學(xué)會(huì)了嗎？
