讓有機大米變的更有營養(yǎng)的吃法
發(fā)布時間：2015-08-03 訪問次數(shù)：
哈哈，又到了山東大米廠的本小編最喜歡也最糾結的板塊了，怎么吃有機大米更好吃更營養(yǎng)。我的肚子怎么在叫~~。閑話少說下面開始為大家介紹有機大米山藥薏仁芡實粥。
主料:鐵棍山藥 (300克) 輔料:薏仁(50克) 芡實(50克) 有機大米(100克) 枸杞(適量)廚具:砂鍋
1.薏仁、芡實洗凈，用清水浸泡一晚；有機大米淘洗干凈，用水浸泡20分鐘。
2.山藥去皮、切塊，浸在水中防止變黑。
3.鍋中適量水燒開，放入薏米、芡實、有機大米。
4.大火煮沸轉小火熬約30分鐘至軟爛。
5.放入山藥塊、枸杞，煮約10分鐘即可。
小竅門：
1、煮粥的蜜一定要事先浸泡，才能使粥的口感更綿軟，薏仁不宜熟透，所以更應如此。
2、去山藥皮前，可以把山藥放在火上烤一下，這樣去皮時就不會手癢。
3、山藥、薏米、芡實是同氣相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。但用時也各有側重，山藥可補五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養(yǎng)陰。又兼具澀斂之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，補中有清，以去濕濁見長。芡實，健脾補腎，止瀉止遺，最具收斂固脫之能。有機大米，綠色健康。
好了小編要去做粥了，各位想象美食的朋友們速速行的啊。
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