東北大米并不是越白越好
發(fā)布時(shí)間：2021-04-16 訪問次數(shù)：
東北大米實(shí)際上并不是越白越好，由于很白的大米，也許是拋光大米加工而成，顧客在購買大米時(shí)要從大米的外觀品、質(zhì)碾白質(zhì)量、蒸煮質(zhì)量和營養(yǎng)質(zhì)量等來進(jìn)行購買。
東北地區(qū)的日夜溫差大，陽光照射充足，長白山水質(zhì)良好，黑土土壤肥沃，養(yǎng)育了東北人民厚樸直爽的秉性。南方的秈米，顏色發(fā)灰，透明度很低，質(zhì)脆易碎，粘性比較低，蒸熟后比較散，吃起來口感略“粉”，沒有韌性，也并沒有特別的香味。
東北大米種植于東北黑土地上，因而它的種植環(huán)境是十分有利于稻米生長的。
